Torta Sem Glutén Massa de ARROZ

Vou te guiar por essa receita incrível de torta sem glúten, que estamos viciados aqui em casa. Vamos colocar a mão na massa juntos e criar um prato delicioso!

Torta Sem Glúten Simples e Deliciosa:

Lembrando que pode fazer substituição a vontade, é dessa maneira que faço em casa e muitas vezes é a olho sem medidas. Fiz com medidas, só essa vez, que é para você, conseguir fazer aí em casa.

Ingredientes

Vamos Começar Pela Lista de Ingredientes, eu sempre prefiro ingredientes fresco e ralados na hora, porque acho que fica sempre mais saboroso, mas se você não encontrar, não tem problema! Faz assim mesmo!

Massa:

1 copo de arroz cru (deixar de molho na geladeira em água por 6 horas)

3 ovos

1 colher de manteiga

100 gramas de queijo Grana Padano ou Parmesão

150 ml de leite da sua preferência

1 colher de café de sal

Recheio:

2 tomates

200 gramas de palmito

6 cogumelos frescos (tamanho médio)

Cebolinha a gosto

Pimenta do reino a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparar

Vamos começar pelo recheio, para que quando a massa da torta estiver pronta, já possamos montar e levar ao forno.

Recheio:

Corte 2 tomates, 200 gramas de palmito e 6 cogumelos frescos em pedaços pequenos.

Pique um pouco de cebolinha para dar um toque especial.

Tempere com pimenta do reino e sal a gosto. Vai realçar os sabores!

Massa:

Pegue um copo de arroz cru e deixe-o de molho na geladeira com água por 6 horas. Isso vai ajudar a deixar o arroz macio e pronto para ser transformado em uma massa maravilhosa.

Escorra a água do arroz e coloque-o no liquidificador.

Adicione 3 ovos, 1 colher de manteiga, 100 gramas de queijo Grana Padano ou Parmesão, 150 ml do leite da sua escolha e uma colher de café de sal.

Bata tudo até obter uma mistura homogênea. A textura vai ficar bem suave e pronta para abraçar o recheio.

A montagem:

Unte uma forma de 20 cm de diâmetro para que a torta não grude.

Despeje metade da massa na forma, espalhando de maneira uniforme.

Distribua o recheio sobre a massa.

Agora coloque o restante da massa por cima.

Hora de assar:

Pré-aqueça o forno a 180°C, uma temperatura média.

Coloque a torta no forno e deixe assar por 45 minutos. O cheirinho delicioso vai invadir a cozinha!

E voilà! Sua torta sem glúten estará pronta para ser apreciada. Uma receita simples, mas cheia de sabor. Agora você tem uma ótima opção para compartilhar com familiares e amigos. Bom apetite!

| **Ingredientes** | **Calorias Aproximadas**